Ένα από τα λαμπρότερα αστέρια του κυπριακού τζούντο, γράφει ιστορία, καθώς έγινε η πρώτη γυναίκα που θα εκπροσωπήσει στο άθλημα την Κύπρο σε Ολυμπιακούς Αγώνες. Η πρόκριση της Ασβεστά αποτελεί κορύφωση ενός δύσκολου διετούς ταξιδιού, το οποίο ξεκίνησε τον Ιούνιο του 2022 και περιελάμβανε αμέτρητες ώρες προπονήσεων, αγώνες και ταξίδια.
Από την αγάπη της για τη γυμναστική στα παιδικά της χρόνια, μεταπήδησε στο τζούντο σε ηλικία 15 ετών, φέρνοντας μαζί της ένα ισχυρό θεμέλιο δεξιοτήτων και αφοσίωσης. Με μόλις δύο χρόνια στο άθλημα, κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο πρωτάθλημα Κοινοπολιτειών Νεανίδων και στη συνέχεια τον πρώτο της εθνικό τίτλο.
Στα επόμενα χρόνια, δημιούργησε μια εντυπωσιακή συλλογή διακρίσεων σε διάφορα Ευρωπαϊκά Κύπελλα U21. Το 2020, κέρδισε το χάλκινο μετάλλιο στο Ευρωπαϊκό Νεανίδων, μια ιστορική επίδοση για την ίδια και την Κύπρο, ενώ τον Ιούνη του 2023 κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο Ευρωπαϊκό Όπεν του Ταλίν.